Patisserie.

Vorige Artikel 2 van 2
€ 29,99 (inclusief 6% BTW)
Aantal

In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak over. Leer twintig verschillende basisbereidingen voor patisserie, van meringue tot noga, en van karamel tot soezendeeg. Elke basisbereiding is ondersteund door stap-voor-stapfotografie en wordt gebruikt in een signatuurgerecht. Patisserie. is het ultieme handboek voor de (thuis)patissier.

 

© 2011 - 2017 grownupcandyshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel